♫ Ellen Party Time ♪

 




家...是最令人放鬆的所在
偶爾點上香芬蠟燭或燻香精油
為空氣中帶來些許芳香息氣
芳香精油可說是居家生活舒壓享受的好伙伴

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既然喜歡印度料理
最基本的印度烤餅絕不能錯過
即使小烤箱也可烤出美味

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印度菜由許多不同種的香料集合而成

各式各樣的香料有如魔術一般

搖身一變…所謂的咖哩就出現

我想這就是它特別之處吧

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在荷蘭認識許多以往沒見過的食材
天貝為其中一項
這陌生又奇怪的傢伙
沒想到拿來醬爆一下也不賴
這盤炒天貝實在不知該不該稱為”醬爆”
乾脆叫它亂爆天貝吧

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荷蘭冬天常冷到想問候老林他祖母可好?
雖然與許多國家相比算是小case
但偶俗在粉怕冷
外面天寒地凍窩在家裡最蘇胡
開上暖氣點些溫馨的蠟燭
換個角度想其實冬天更有”爛漫”的氣氛
最近發現的香氛新玩意scentchips
為家中添上香氛氣息

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雖然荷蘭沒有所謂真正的飲食文化
不像亞洲如此”重視”美食

但荷蘭有許多外移民
也因此讓我有機會品嚐到一些異國料理

Falafel就是其中一項
從未試過自己製作這中東蔬菜小丸子
一般都在超市購買實在好方便啊
最近發現Vivera比AH超市自家品牌好吃
品質也較為細緻
小小推薦給有興趣的捧油們

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嚐試過幾家不同品牌的起司鍋

雖不能稱為行家
但瑞士知名品牌Emmi是我心中第一啊

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每當吃起蒜香炒飯
就令我想起小時候姨丈偶爾下廚時拿手的蛋炒飯
無需太多配料
只要有蒜香就對啦

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半年多沒寫網誌
真是太不應該了
先搥心肝一百下
再來盤韓式煎豆腐安慰自己一下

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一年一度荷蘭女王節又到了
久違了好天氣
怎能不好好慶祝呢
重點不在女王日而是這難能可貴的陽光日
來個蘋果派好好慶祝一番吧

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