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半年多沒寫網誌
真是太不應該了
先搥心肝一百下
再來盤韓式煎豆腐安慰自己一下
 一直都有在”發摟”　Aeri's Kitchen
這道簡易的煎豆腐又下飯又快速
一定要介紹給各位捧油啊




食譜來源Aeri's Kitchen
韓式風味煎豆腐
材料
板豆腐…１塊(切塊將水份擦乾備用)
淋醬材料
醬油…2~3匙
紅辣椒粉…2匙
蒜蓉…適量
芝麻油…1小匙
芝麻…1小匙
糖…1匙
蔥花…適量


做法
1。淋醬材料全部混合均勻備用
2。以比平時炒菜再多一點的油，熱油鍋將豆腐煎至兩面金黃裝盤
3。將淋醬淋上剛煎好還給它酥酥的豆腐上即可
冰箱剩下數朵蘑菇
於是。。。
用煎完豆腐的油把它們全部也。。。解決掉
放在旁邊就當擺盤好了

酥酥的豆腐搭配上蒜味濃郁的淋醬
其實有點台灣臭豆腐的”感節”
有興趣的您不妨也試試看喔！









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    艾倫的啦 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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