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最近老想吃壽司
起源於艾瑪妹某餐的蛋包飯
想著想著乾脆自己包
失敗也沒什麼大不了
經過上次不完美的經驗
第二次壽司捲的稍有進步
親自捲過壽司後才發現
這真是件不容易的事
捲捲都冒險
捲捲都緊張
初學者的第一次完全不及格
壽司空空洞洞不夠緊實
裡面材料切的不夠精細
再挑戰一定要及格

簡易壽司
材料
紅蘿蔔1小根...切條燙熟
四季豆約12根...切段燙熟
小黃瓜適量...去籽切條
美生菜數片...切成適當大小
玉子燒玉子燒...切條
油漬鮪魚1罐...以美乃滋、黑胡椒拌勻
(油漬的比水煮香)
簡易捲法請參考楊桃文化
初次包的壽司空空洞洞有些空虛
此網誌內附教學影片
以保鮮膜幫忙再捲一次果然改變了壽司的人生
壽司...有一天你也可以出人頭地
練好捲壽司的手感基本功
才有勇氣面對花壽司
沾上醬油哇沙米
又衝又嗆又過癮









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    艾倫的啦 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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