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訂購松露玫瑰廚房新手料理總複習已有好一段時間
由於艾倫媽精湛的廚藝
所以本倫一直沒有機會下廚試作
就在家裡冰箱好不容易清空時
給它來試試松露阿記的窮人義大利麵
某個週六中午睡到自然醒起床
想說家裡冰箱已清空
冰箱裡還有之前買的義大利直麵大半包
總算有機會煮個窮人義大利麵和家人一同共享午餐
沒想到...艾倫媽拿出冰庫的
阿玉水餃
跟我說她對義大利麵沒興趣

真素太令倫傷心
只好自己煮給自己吃...完成自己小小的心願
為什麼要煮窮人義大利麵呢
松露阿記書裡有說過
因為材料便宜到連窮人都可以享用的美食
正好我家冰箱只有大蒜、辣椒、還有義大利麵
此時不作更待何時!!!

拿出好姐妹送的OTER有機特級冷壓橄欖油
五瓣大蒜、兩根辣椒切片
照著阿記說的油不能省
倒了不少油開始爆窮人主角大蒜與辣椒
另一個鍋同時把義大利麵煮到六、七分熟
乖乖用中小火把大蒜辣椒爆了快十分鐘
丟了幾隻冷凍蝦仁後
再把義大利麵丟到大蒜辣椒鍋裡
麵條還沒熟所以又照著阿記說的加些煮麵水下企炒
再灑鹽和黑胡椒調味一下就可以開動啦
試作成功真的很開心
唯一有點失敗的是
我幹嘛這麼雞婆放兩根辣椒啊
正中午的幹嘛把自己辣到噴火
雖然辣到胃快要燒起來
但沒想到窮人義大利麵是如此美味
重點是非常簡單又快速
深深覺得它不是窮人義大利麵
在我心中它是超貴氣的
窮人義大利麵...哈哈哈
再次謝謝松露阿記分享如此perfect的食譜
下次再來試試別道料理唄







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    艾倫的啦 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()