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今日荷蘭高溫約32度左右
我感冒鼻塞到無法正常呼吸
會不會太過份了
這麼熱的天還感冒
原本要和勞媽媽去游泳也去不成
世足荷蘭今晚大戰巴西
勞先生公司三點半就放大家下班回家收看足球
好一個週末前戲
怎麼可以被感冒打敗
今晚煮個魚來迎接週末來臨吧
不用到市區每週五家裡附近就有小市集
雖然身體還是不蘇胡
說也奇怪騎著腳踏車出門逛市場就很蘇胡
看到魚販還是前兩年來時那幾位先生
自然而然就被漂亮的鮭魚吸引過去
一大塊換算台幣近300元
管它三七二十一
帶回家就對了


紅燒鮭魚
材料
鮭魚
醬油
料酒
(沒料酒我以蜜棗酒代替)

作法
熱油鍋鮭魚煎兩面黃
倒入蜜棗酒與酒油
中途有空記得翻個面
煮到湯汁收乾即可
拿出冰箱剩下的黃瓜、番茄擺旁邊當配菜
洋菇豆腐
材料
嫩豆腐一塊
洋菇適量
大蒜、辣椒、醬油、蔥花適量

作法
爆香蒜片、辣椒片
丟入洋菇與豆腐
倒入醬油
(豆腐、洋菇都會出水，所以千萬別加水)
煮到洋菇、豆腐爛入味收乾
灑上蔥花上桌囉
家裡有剩下的蔥切好放冰庫可保存很久
隨時可使用很方便
就來個蔥花蛋唄

邊煮菜邊聽勞先生幫荷蘭隊加油鬼吼鬼叫
荷蘭隊贏啦
緊張高興到心臟快跳出來
足球再不踢完
我心臟病也快發作了














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