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在松露阿紀家
有豪華也有簡易的食譜
總能找到令人輕易上手的料理
焗烤茄汁 Spaghetti
毫不猶豫的我就想試試看
除了輕易上手想試試看外
還有一個原因
想利用現有材料
沒有直麵但有尖管麵
家裡還有番茄、櫛瓜、冷凍蝦仁、起司絲
只買了盒洋菇
照著阿紀的做法
豪爽的倒入許多橄欖油小火慢煎蒜末與蝦仁
加入去皮番茄煮到爛
把洋菇、櫛瓜也加下去一起煮給它爛
等樓上的菜煮爛時
再把剩下的番茄加入
接著快煮熟的尖管麵丟下去
喜歡吃辣加了點辣椒粒與少少少許鹽
(因為最後要灑上起司絲，所以鹽少加些)
倒入烤盤內灑上起司絲
放入預熱好的烤箱內

以180度烤個5分鐘等起司融化上桌
茄汁中帶有櫛瓜香
起司融在麵上帶點辣
吃飽再來杯咖啡吧
簡單美味又滿足
















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    艾倫的啦 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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