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與荷蘭幫姐妹在臉書上交換廚房日記
愛美麗美眉分享妞仔法式 櫻桃布丁蛋糕/克拉芙緹
實在太懶惰好久沒烤蛋糕
這麼簡單的布丁蛋糕怎麼可以錯過
從沒做過這麼簡單的蛋糕
十分鐘不到就進烤箱
有沒有這麼感人
這簡單的布丁蛋糕Clafoutis是法國來著的
除了櫻桃外，也可使用其它水果
如蘋果、蔓越莓、黑莓等
跟著妞仔一起動手吧
法式櫻桃布丁蛋糕
材料
麵粉80g
鮮奶200ml
砂糖80g
(白砂糖剩不到80g，剩下以紅糖補足)
蛋2顆
奶油適量抹烤盤用
櫻桃半罐
做法
1。烤箱以200度預熱
(我們是瓦斯烤箱，比一般烤箱溫度高，轉到5預熱)
2。麵粉、鮮奶、砂糖、蛋全部霍霍霍霍
3。麵糊過篩，一半倒入塗過奶油的烤盤
4。放上櫻桃後再倒入另一半麵糊
5。200度烤30分鐘
瓦斯烤箱溫度較高
大約烤到20分鐘左右時
突然想起衝去看一眼
沒想到已經開始往焦路發展
即時關掉烤箱
本想等勞先生回來再開動
怎麼有辦法等他
先幫他試試口感與甜度
試不出來老娘再來一塊
哈哈哈真是不好意思
口感很Q很妙
真的有布丁的味道
布丁蛋糕與酸酸的櫻桃好搭好搭好搭啦
勞先生回家晚飯過後上甜點
再來一塊
配上愛爾蘭咖啡
他的布丁蛋糕淋上鮮奶油
雖然是罐頭櫻桃但口感卻很新鮮
第一次吃到法式布丁蛋糕
我們都覺得很不賴喔
下次來試做蘋果口味再與大家分享
十分鐘不到就進烤箱
有沒有這麼感人
這簡單的布丁蛋糕Clafoutis是法國來著的
除了櫻桃外，也可使用其它水果
如蘋果、蔓越莓、黑莓等
跟著妞仔一起動手吧
法式櫻桃布丁蛋糕
材料
麵粉80g
鮮奶200ml
砂糖80g
(白砂糖剩不到80g，剩下以紅糖補足)
蛋2顆
奶油適量抹烤盤用
櫻桃半罐
做法
1。烤箱以200度預熱
(我們是瓦斯烤箱，比一般烤箱溫度高，轉到5預熱)
2。麵粉、鮮奶、砂糖、蛋全部霍霍霍霍
3。麵糊過篩，一半倒入塗過奶油的烤盤
4。放上櫻桃後再倒入另一半麵糊
5。200度烤30分鐘
瓦斯烤箱溫度較高
大約烤到20分鐘左右時
突然想起衝去看一眼
沒想到已經開始往焦路發展
即時關掉烤箱
本想等勞先生回來再開動
怎麼有辦法等他
先幫他試試口感與甜度
試不出來老娘再來一塊
哈哈哈真是不好意思
口感很Q很妙
真的有布丁的味道
布丁蛋糕與酸酸的櫻桃好搭好搭好搭啦
再來一塊
雖然是罐頭櫻桃但口感卻很新鮮
第一次吃到法式布丁蛋糕
我們都覺得很不賴喔
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