【料理】韓式馬鈴薯小菜－♫ Ellen Party Time ♪

嚐試過不專業韓式海鮮泡菜煎餅&無肉韓式拌飯
開始對韓式頗有興趣
偶爾買一袋馬鈴薯總是用不完
突然想起韓式桌邊小菜馬鈴薯一角
馬鈴薯...我不怕拿你沒輒了

食譜來源來自一位韓國女生在youtube的分享
她分享許多不錯的韓國料理
照著影片的步驟更清楚喔

韓式馬鈴薯小菜
材料
馬鈴薯中型...3個(切小塊)
大蒜...1瓣(切碎)
白芝麻...適量(炒香備用)
冷水...1碗

調味料
糖...1湯匙
玉米糖漿...2湯匙(我以蜂蜜代替)
醬油...2.5湯匙
鹽...少許(如喜歡重口味可加少許調味)

做法
1。熱油鍋放入馬鈴薯塊，以中火大約炒5分鐘
2。加入冷水、糖、蜂蜜、大蒜碎、醬油
3。中小火約煮5~10分鐘，等馬鈴薯煮至軟爛，灑上白芝麻拌勻即可

有沒有超簡單?!
雖然沒有玉米糖漿
但使用蜂蜜也是不錯的代替品喔