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在這邊像天下所有的家庭主婦婆婆媽媽們說聲
辛苦了
我於終知道這其中的辛苦了
看冰箱有什麼菜,看到我都發起呆
接著慢慢散步到市區買些食材
‧素麻婆豆腐‧
和一般麻婆豆腐煮法是一樣的只是我沒有放絞肉
另外,本倫不喜歡勾芡後稠稠的口感所以沒有加太白粉水勾芡
‧炒鮮蔬‧
把冰箱剩下的洋菇、甜椒及碗豆夾全部炒一起就對了
先炒菇加入一些醬油把它的香味炒出來
最後再加入碗豆夾及甜椒拌炒即可
‧乾燒蝦‧
因為勞先生不吃肉但吃海鮮
為了方便準備晚餐,所以我也跟著不吃肉
已經好幾天都只有吃素,偶爾還是要來均衡一下
薑、蒜末爆香後加入蝦子
加入少許料理酒及醬油,蝦子炒熟入味即可
‧涼拌白菜絲
準備白菜絲、豆干絲、香菜、辣椒、醬油、糖、醋
另外還加了紅蘿蔔絲
全部拌在一起最後灑上花生即可
常常煮晚餐
還要常常變化一下
媽媽們真是不簡單啊
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