【料理】番茄鯷魚辣味捲捲麵－♫ Ellen Party Time ♪

讀完莎拉的鑰匙
真覺得還蠻沉重
還是回到我喜歡的食譜
廚房裡的音樂會是最近的新選擇
煮菜總會把音樂開個大聲
不懂爵士樂的我聽著播著爵士樂
一整個心情飛揚
才翻了幾頁就看到想要試看看的捲捲麵

依照作者份量改成2人份

材料
洋蔥
大蒜
黑橄欖
去皮番茄罐頭
番茄糊
油漬鯷魚罐頭
辣椒片
另外再多加了洋菇

作法
超有耐心的爆香蒜末與洋蔥丁
等洋蔥透明化看透它
加入去除水份的番茄罐頭與番茄糊熬個二、三十分鐘
再加洋菇、黑橄欖、去除油水切碎的鯷魚與辣椒片再等十五分
最後拌入煮好的捲捲麵灑上現磨起司絲即可
鯷魚已經很鹹所以烹煮過程中無需加鹽喔