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早早之前就看到松露阿紀黑心鍋料理辣泡菜肉末炊飯
擔心失敗
擔心把鍋子燒壞
所以一直沒有勇氣嚐試
冰箱剩下大半罐韓國泡菜
終於決定來試試
小失敗的韓國泡菜亂炊飯
材料
泡菜
白米
乾香菇泡開後切丁
香菜
(看到紀阿的炊飯灑了香菜，我也買了一把來灑)

作法
白米、泡香菇水、泡菜數片、灑鹽後下去炊
水滾後以小火悶至米飯熟即可

我的水量控制不當
味道不差但米飯稍爛了點
還需要再加點經驗值才行

剩下的泡菜拿來蔬菜大雜燴
豆腐煎金黃
加入荷蘭豆、洋菇
起鍋前加入甜椒拌勻上桌
炊飯雖然失敗
且鍋子底沾了一堆米
但炊飯真是超方便的料理
加入自己喜歡的蔬菜
下次換個鍋子再來一次















 
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