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馬鈴薯為荷蘭人主食
如果只是水煮馬鈴薯我真的不愛
偶爾可以吃到勞媽媽的家庭料理
馬鈴薯泥與蔬菜灑上起司焗烤
不過此料理僅限在勞媽媽家吃因為勞先生不愛
每天固定收看松露頻道
時常搜尋簡易上手的料理
孟買馬鈴薯再適合不過
依照阿紀孟買馬鈴薯作法
我沒有加羅望子醬
辣椒粉代替辣椒醬
作法真的很簡單
輕鬆上桌當主食
芥末籽沒有很辣
但馬鈴薯上的辣椒粉與芥末籽令人開胃
小時候只知道速食店裡的炸薯條
艾倫家馬鈴薯料理大部份為咖哩或沙拉
還有媽媽時常煮的洋山芋炒肉絲
媽媽的洋山芋炒肉絲超好吃超下飯卻不能吃太多
搭白飯吃那個澱粉嚇死人
長大後吃過醋溜土豆絲或馬鈴薯焗烤
沒想到馬鈴薯還可以這樣料理
馬鈴薯慢慢在鍋中煎微焦時
洋菇、黃椒、番茄、蝦仁
加蒜末、橄欖油、乾燥奧勒岡與適量鹽進烤箱烤約20分鐘即可
烤蔬菜快速方便又吃的到蔬菜鮮甜
愈來愈喜歡異國料理亂煮
希望廚房樂可以一直保持下去
我沒有加羅望子醬
辣椒粉代替辣椒醬
作法真的很簡單
輕鬆上桌當主食
芥末籽沒有很辣
但馬鈴薯上的辣椒粉與芥末籽令人開胃
小時候只知道速食店裡的炸薯條
艾倫家馬鈴薯料理大部份為咖哩或沙拉
還有媽媽時常煮的洋山芋炒肉絲
媽媽的洋山芋炒肉絲超好吃超下飯卻不能吃太多
搭白飯吃那個澱粉嚇死人
長大後吃過醋溜土豆絲或馬鈴薯焗烤
沒想到馬鈴薯還可以這樣料理
洋菇、黃椒、番茄、蝦仁
加蒜末、橄欖油、乾燥奧勒岡與適量鹽
愈來愈喜歡異國料理亂煮
希望廚房樂可以一直保持下去
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