【料理】番茄豆腐羹－♫ Ellen Party Time ♪

生活忙碌想同時兼顧下廚趣似乎不容易
最近生活模式竟變成
上網搜尋新菜色? NoNoNo
隨意煮別太敷衍就好? YaYaYa
好久沒吃中式料理
想到米飯的香味...喔麥尬
再累...老娘也要與廚房相見歡
日式嫩豆腐小姐...是妳...是妳讓我洗手作羹湯
作出這番茄豆腐羹

冰箱剩一小碗番茄濃湯
別浪費食物就好好運用它吧
還有一盒日式嫩豆腐
左看看番茄濃湯
右看看日式豆腐
突然有個想法
就煮個番茄豆腐羹吧

材料
番茄濃湯
嫩豆腐
青豆仁
蝦仁
白胡椒、鹽、番茄醬

做法
1。番茄濃湯加熱、加豆腐丁與少許番茄醬約煮十分鐘讓豆腐入味
2。加青豆仁與蝦仁(青豆與蝦仁很快即熟不需煮太久喔)
3。以適量白胡椒與鹽調味即可

加許多白胡椒
湯汁又辣又下飯喔