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每當有好康的
艾瑪她媽(非粗話)總是不忘與我們家分享
這回她帶來兩瓶好酒
據說是南非的冠軍酒
從南非來的好酒
本倫還沒有品嚐看看
已經等不及與大家分享一下
這是南非尼爾森酒莊出品的好酒

艾瑪媽媽直誇沒喝過如此順口的好酒
上網查了Cabernet Sauvignon 2002
個人資料
網站上是這樣介紹的
深邃的寶石紅色澤,饒富黑莓及黑櫻桃果香
帶有雪茄盒及西洋衫的木質煙燻氣息;味蕾充滿優雅的煙葉及香草香
圓熟的酒體,紮實的結構及複雜度,尾韻綿密悠長

都已經形容成這樣了
一定要趕緊找時間開來試試

說到紅酒
想到在荷蘭與勞先生每週末幾乎都小酌一下
喝過啤酒後來改喝紅酒再來改喝愛爾蘭咖啡
陽春版愛爾蘭咖啡做法
請點偶
因為勞先生喝啤酒第二天會頭痛
有的紅酒喝了也會頭痛
有一回我們去一家專賣店詢問專業的店員
店員熱心解釋後我們才明白
原來
為了保有葡萄酒的鮮美味
在發酵過後會添加二氧化硫做處理
所以敏感體質就容易頭痛不舒胡
有些紅酒而採用別種技術而不添加二氧化硫
好心的先生介紹這瓶給偶們

這是有機葡萄釀成的
價錢合理又非常順口好喝
店員說這瓶不含二氧化硫

所以勞先生喝了就沒有不舒胡

從此以後我們就愛上了那瓶葡萄酒
這也是我第一次喝到如此順口的紅酒
與這塊像木頭般的起司非常速配
說了一堆
還是找時間把艾瑪媽送的
Cabernet Sauvignon開來品嚐吧







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