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在市場看到新鮮甜菜根
甜菜根含豐富的鐵
女倫總是需要補補血嘛
免考慮買了再說

在台灣曾吃過甜菜根涼拌菜
嚐過後感想是謝謝再聯絡
荷蘭超市很容易買到已煮熟真空包裝甜菜根
某次勞先生買回家做涼拌沙拉還加蘋果
他說蘋果與甜菜根味道很搭
建議兩者一起食用
當時我決定再給它一次機會
但那味道令人怕怕
我心裡想沒有下次了啦
在市場買的新鮮甜菜根

勞先生說絕對比真空包或罐頭的好吃
看起來像蘿蔔的甜菜根
雖說我對它有不美好的回憶
但聽說這傢伙很營養
除有大量鐵質
也含有維生素C與A
有興趣的女性朋友們可看看好友維基百科
有點貧血為了補一下
這次再試試
勞先生亂亂煮

清炒甜菜根
材料

甜菜根去皮切塊
薑切片或切碎
醬油、水適量

作法
勞先生亂切法
切那麼大塊
熱油鍋小火爆香薑
放入甜菜根加入適量醬油
煮了十幾分鐘甜菜根還是硬的
本想任他發揮不干涉
但實在看不下企啦
請他加入適量水繼續煮
煮至叉子易穿透即可
這樣清炒的甜菜根
意外的好吃
薑蓋過了原本我怕怕的味道
少許醬油也不會蓋過它的甜味
這樣料理方式接受度百分百
吃了隔天連便便都順暢
下次補血就找它













 
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